Chuyển đến nội dung chính

Sự thiếu hụt selen

Thiếu hụt selen có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. Ước tính có khoảng 1 tỷ người trên thế giới bị ảnh hưởng , theo một đánh giá năm 2017.



Thiếu hụt selen là gì?

Selen là một khoáng chất quan trọng, nó cần thiết cho nhiều quy trình, chẳng hạn như:

  • Chuyển hóa hormone tuyến giáp
  • Tổng hợp DNA
  • Sinh sản
  • Bảo vệ khỏi nhiễm trùng

Tác dụng của selen lên cơ thể

Selen là một khoáng chất đặc biệt quan trọng vì nó hỗ trợ chức năng của một số cơ quan. Có thể kể đến như nội tiết, miễn dịch và tim mạch. Tuyến giáp, một phần của hệ thống nội tiết, là cơ quan có nồng độ selen cao nhất tính trên trọng lượng mô cơ quan.

Các triệu chứng thiếu hụt selen như thế nào?

Thiếu hụt selen có thể gây ra một loạt các triệu chứng. Phổ biến nhất là:

  • Vô sinh ở nam và nữ
  • Yếu cơ
  • Mệt mỏi
  • Sương mù tinh thần
  • Rụng tóc
  • Hệ thống miễn dịch suy yếu

Ai có thể gặp phải tình trạng thiếu hụt selen?

  • Người đang chạy thận
  • Người bị nhiễm HIV
  • Người bị rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn

Selen đặc biệt quan trọng đối với ai?

selen đặc biệt quan trọng đối với một số nhóm người, chẳng hạn như những người:

  • Mắc bệnh tuyến giáp như bệnh Graves
  • Có nhân giáp
  • Bị ung thư
  • Có chức năng miễn dịch suy yếu
  • Đang mang thai
  • Đã bị thiếu selen

Các bác sĩ khó có thể chẩn đoán tình trạng thiếu hụt selen. Điều này là do không có một thử nghiệm phổ biến rộng rãi cho nó. Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể đo mức độ glutathione peroxidase. Đây là một loại enzyme cần selen để hoạt động. Nếu mức độglutathione peroxidase trong cơ thể thấp, bạn có thể không có đủ selen.

Phương pháp điều trị

Phương pháp điều trị đầu tiên đối với tình trạng thiếu hụt selen là cố gắng ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều selen. Thực phẩm giàu selen bao gồm :

  • Quả hạch Brazil
  • Cá ngừ vây vàng
  • Cơm
  • Đậu
  • Bánh mì nguyên cám

Người trên 14 tuổi nên có được 55 microgram (mcg) selen mỗi ngày. Đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, con số này tăng lên 70 mcg. Bất cứ thứ gì trên 900 mcg mỗi ngày đều có thể độc hại. Các dấu hiệu của quá nhiều selen bao gồm hơi thở có mùi giống tỏi và vị kim loại trong miệng.

Nguồn Yêu và Sống

Bài viết gốc: https://yeusong.com/su-thieu-hut-selen/

Bài Viết Cùng Chủ Đề

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

4 công thức salad rau bina cực ngon

Salad rau bina vừa đơn giản vừa nhanh chóng. Dưới đây là 4 công thức trộn salad rau bina cực đỉnh, hãy thử ngay nhé. 1. Salad rau bina trộn mè Thành phần nguyên liệu 250g cải bó xôi 1/4 muỗng cà phê muối 3 muỗng canh mè trắng 1.5 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh đường trắng 1/2 muỗng cà phê rượu sake 1/2 muỗng cà phê rượu mirin Các bước thực hiện Bước 1: Chuẩn bị nước sốt Mè trắng cho lên chảo rang đến khi có mùi thơm và có màu vàng nâu thì lấy ra, sau đó xay nhuyễn. Cho mè vào chén cùng 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê rượu mirin, 1/2 muỗng cà phê rượu sake và trộn đều. Bước 2: Luộc cải bó xôi và trình bày Cải bó xôi rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín vừa từ 30 – 45 giây vớt ra, ngâm nước đá lạnh để giữ độ giòn ngon và màu xanh đẹp mắt. Để ráo nước rồi cho vào tô lớn, rưới phần nước sốt đã chuẩn bị vào và trộn thật đều cho cải thấm hết gia vị. Món này làm rất nhanh và dễ, thích hơp dùng trong những ngày ăn chay hoặc muốn dùng những món ăn thanh n...
Đăng nhận xét
Đọc thêm